Nedaudz par Glikēmisko indeksu

Aizvien vairāk iedziļinoties zinātnē par produktiem, kas ir absolūti vēlami un draudzīgi mūsu Hormonu sistēmai , es izvēlējos produktus, kas satur tiešām vērtīgas  uzturvielas un lai tām būtu iespējami zems GI. Ko nozīmē GI : Tā nav badošanās un atsacīšanās no ēdiena. Glikēmiskais indekss parāda cik ātri barība tiek sagremota un pārstrādāta enerģijas avotā. JoContinue reading “Nedaudz par Glikēmisko indeksu”

Un kā tad īsti ir ar to saldumu?

Cukurs ir pilnīgi visur! Varam tos pat iedalīt: Glikoze( vienkāršie cukurs) – kas ir atrodama augļos, sulās un nav tik salda, un tā sasaistās ar fruktozi un tad tiek pievienota pārtikai , kā saldinātājs. Fruktoze ( vienkāršais cukurs) – augļu cukurs, divas reizes saldāks par glikozi. Atrodams augļos, medū un zaļajos augos. Aptuveni 60% pieaugušoContinue reading “Un kā tad īsti ir ar to saldumu?”