APZINĀTA ĒŠANA

Lai palīdzētu mums saprast, kā smadzenes nodarbojas ar ēšanas paradumiem, varbūt mēs varam šo informāciju sadalīt dažādās sastāvdaļās.

Tātad mēs zinām, ka smadzenes nodarbojas ar to, cik daudz mēs ēdam, taču tās ir saistītas arī ar to, ko mēs ēdam, vai lēmumos, kurus mēs katru dienu pieņemam par to, vai mēs izvēlamies, piemēram, veselīgu pārtiku vai neveselīgu pārtiku. Tas ir arī iesaistīts, palīdzot mums izlemt, kad mēs ēdam. Ja ēdiena uzņemšanu organizējam ēdienreizēs vai, piemēram, uzkodām starp ēdienreizēm. Un tas ir iesaistīts arī lēmumu pieņemšanā par to, kāpēc mēs ēdam, un, protams, tad mēs badu uzskatām par primāru virzību, kāpēc mēs ēdam. Pat it kā izvairīšanās no bada sajūtas var būt svarīgs iemesls, kāpēc mēs ēdam.

Bet, protams, ēdiens ir patīkams. Mums patīk ēst. Tā ir dabiska atlīdzība, un tāpēc, protams, mēs ēdam, jo ​​tiek iesaistītas smadzeņu daļas, kas iesaistītas prieka vai atlīdzības sajūtu apstrādē.

Tāpēc ir dabiski pieņemt, ka daudzi no mūsu pieņemtajiem lēmumiem ir apzināti pieņemti lēmumi attiecībā uz ēšanu. Vai tā ir taisnība?

Ēšanas uzvedībai, protams, zināmā mērā ir jāietver apzināti lēmumi. Ja es jums piedāvātu šokolādes kasti, jūs to apskatītu, izlemjot, kuras un cik. Vai arī, ja jūs esat es, jūs varētu apēst visu kastīti. Bet šādi lēmumi ir apzināti lēmumi. Bet lielu daļu no mūsu ēšanas paradumiem faktiski nepieņem apzināti lēmumi. Tagad mēs zinām, ka tas tā ir, jo cilvēkiem, kuri lieto diētu, ir ļoti grūti pieturēties pie sava jaunā režīma. Es domāju, ja gribasspēks būtu patiešām svarīgs, viņi varētu vienkārši izmantot savas apzinātās smadzenes, lai veiksmīgi uzturētos. Bet pārtikas ierobežošana diemžēl rada izmaiņas mūsu uzvedībā, piemēram, ka visi labākie nodomi tiek izmesti pa logu, jo mēs sākam alkt pārtikas. Mēs esam apsēsti ar pārtiku, un tas ir dabas veids, kā mudināt mūs lietot pietiekami daudz pārtikas.

Piemēram, mūsu senčiem ne vienmēr bija ēdiens. Viņiem bija jāiziet vidē, lai to atrastu. Un, kad viņi to atrada, nepietika vienkārši apstāties ēst, kad viņi jutās piesātināti. Viņiem bija jāēd ārpus sāta, un viņiem bija jāēd dažādi ēdieni. Lai saglabātu sevi nākotnes badam. Tātad tās smadzeņu sistēmas, kuras mūsu senčiem bija agrāk, tās mūsos joprojām pastāv.

Kāda tā ir ietekme uz to, kā mēs ēdam mūsdienu vidē?

Nu, protams, mūsu senčiem viss bija saistīts ar izdzīvošanu. Atrast pārtikas produktus un atrast dažādas barības vielas, kā arī pietiekamu pārtikas daudzumu. Diemžēl mūsu mūsdienu vidē, tas vairs nav mums draudzīgi.

Tas darbojas pret izdzīvošanu, jo, protams, mēs pārēdamies, un mēs tam ļaujamies, un cilvēki ēd daudz vairāk nekā vielmaiņas vajadzības, lielāko daļu no tā nosaka mums apkārtējo pārtikas produktu atalgojuma vērtība.

Tas ir saistīts ar atlīdzības sajūtu. Tātad alkohols, kokaīns, un arī sekss ir kā šāda veida atlīdzības sajūtas narkotikas. Tie ir vērsti uz to pašu sistēmu, kas patiešām tika veidota kā izdzīvošanas sistēma un atalgojuma sistēma.

Saprotot un izanalizējot savas sajūtas mēs varam dzīvot veselīgāk, un uz to mēs arī tieksimies nākotnē.