Gandrīz visiem cilvēkiem kuri nomokās ar lieko svaru ir problēma ar graudiem, it sevišķi tiem, kas satur glutēnu. Tiem ir augsts GI un tas nozīmē, ka ātri tiek pacelts cukura līmenis, un tas ir tas , kas izraisa atkarību no graudaugiem, un veido pieaugoša vidukļa apmērus. Glutēns ir olbaltumviela, kas ir dažos graudaugos, bet neContinue reading “Graudaugi – draugs vai ienaidnieks”
Author Archives: marikagederte
Kafija vai kakao!
Es daudzus gadus esmu pārliecināta garšīgas kafijas fane .Laiks mainīt savus uzskatus, jo sapratu ,ka nesabalansēts kortizola līmenis traucē sasniegt vēlamos rezultātus- labu formu un labu pašsajūtu., it sevišķi , ja ar kafiju aizvieto ēdienreizes, un pat nevienu vien! Ar ko un pret ko mainīt! Ideāls atradums man, kā kafijas absolūts aizvietotājs- kakao. Kakao sastāvāContinue reading “Kafija vai kakao!”
Nedaudz par Glikēmisko indeksu
Aizvien vairāk iedziļinoties zinātnē par produktiem, kas ir absolūti vēlami un draudzīgi mūsu Hormonu sistēmai , es izvēlējos produktus, kas satur tiešām vērtīgas uzturvielas un lai tām būtu iespējami zems GI. Ko nozīmē GI : Tā nav badošanās un atsacīšanās no ēdiena. Glikēmiskais indekss parāda cik ātri barība tiek sagremota un pārstrādāta enerģijas avotā. JoContinue reading “Nedaudz par Glikēmisko indeksu”
Un kā tad īsti ir ar to saldumu?
Cukurs ir pilnīgi visur! Varam tos pat iedalīt: Glikoze( vienkāršie cukurs) – kas ir atrodama augļos, sulās un nav tik salda, un tā sasaistās ar fruktozi un tad tiek pievienota pārtikai , kā saldinātājs. Fruktoze ( vienkāršais cukurs) – augļu cukurs, divas reizes saldāks par glikozi. Atrodams augļos, medū un zaļajos augos. Aptuveni 60% pieaugušoContinue reading “Un kā tad īsti ir ar to saldumu?”
ingavelmere.com 