Sēklu maizīte
200 g auzu pārslas ( var arī bezglutēna auzu pārslas), 200 g saulespuķu sēklas, 100 g linsēklas, 100 g ķirbju sēklas, 50 g chia sēklas, 3 ēdk. psyllium husk pulveris( ceļteku sēklu pulveris ( Biotēka)- obligāta sastāvdaļa , kas visu masu notur kopā, 2ēdk. eļļas, 1 tjk. sāls, 1 ēdk. agaves sīrups( bet var arī nelikt) 500 ml ūdens.
Blenderī samaļ miltos 100 g auzu pārslu un 100 g saulespuķu sēklu. Visas sēklas liek bļodā, pievieno maltos miltus, sāli, ceļteku pulveri, sīrupu un ūdeni. Visu samaisa liek silikona firmā, izlīdzina un atstāj uz 3 stundām.
Cep 1 stundu 180 grādos.( 30 min formā un tad izņem no formas un cep 30 min bez formas)
Linsēklu maize
4 olas, linsēklu milti 4 ēdk.,mandeļu milti 3 ēdk.,krējums 200 g, sezama sēklas 1 liela ēdk., sāls 1/2 tjk.,cep. pulveris 1 tjk.,eļļa 1 ēdk.Olu sakuļ ar sāli, tad pievieno miltus un cepamo pulveri un sajauc. Tad pievieno krējumu un samaisa. Pēc struktūras jāizskatās kā biezs krējums. Formu ietauko un ielejam masu.
Cep 180 grādos apmēram 1 h, lai iedurot koka iesmiņu nelīp klāt masa. Maizītes struktūra ir kā kēksam, irdena un viegla.
ingavelmere.com 